মিনি এয়ারকুলার কিনতে চান কিন্তু কিভাবে চালাতে হয় জানেন না বলে আগ্রহ একটু কম। কোনও সমস্যা নেই। মেলা থেকে একটা পোর্টেবল এয়ারকুলার কিনে বগলদাবা করে বেরিয়ে যাওয়ার আগে একবার একটু ভিডিওটা দেখে যান। কিভাবে মিনি এয়ারকুলার চালাতে হয় তা বড় পর্দায় দেখিয়ে দেবে মেলা কর্তৃপক্ষ।
বলছি ঢাকার মিরপুরে শুরু হওয়া ই-কমার্স সাইট আজকের ডিলের আয়োজনে রান্নার মেলা ‘বিরাট কাটাকুটি হাট’ –এর কথা। এই হাটে পাওয়া যাচ্ছে কিচেন অ্যাপ্লায়েন্স তথা রান্না ঘরের যাবতীয় সরঞ্জাম। মজার ব্যাপার হলো গ্যাজেটভিত্তিক অনেক কিছুই পাওয়া যাচ্ছে মেলায়। যা ব্যবহার করে হাতল ঘোরালেই বেরিয়ে আসবে মাংসের মিহি কিমা। কিংবা বড় একটি খণ্ড থেকে ঝটপট মাংস হবে পছন্দমতো আকারের! এমন নানান ধরনের অত্যাধুনিক প্রযুক্তিসম্পন্ন যন্ত্র প্রদর্শন করা হয় হচ্ছে বিরাট কাটাকুটির হাটে। কোরবানি ঈদকে সামনে রেখে আজকের ডিল এই আয়োজন করেছে। এই হাট ৪ থেকে ৭ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত মিরপুরের ময়ূরী কমিউনিটি সেন্টারে (সেক্টর- ৬/সি, রোড- ১৪/৪)চলবে।
রান্না-বান্নার কাজ সহজ করতে হাইটেকের ব্যবহার এখানে সরাসরি দেখানো হচ্ছে ভিডিও উপস্থাপনার মাধ্যমে। হাট চলবে সকাল ১০টা হতে রাত ৯টা পর্যন্ত। কাটাকুটিতে সময় সাশ্রয় করা গেলে রান্নার কাজও হয় ঝামেলাহীন দ্রুত। তাই নির্ভেজাল উৎসব উদযাপনের জন্য ঈদের আগেই কিনে ফেলতে পারেন প্রয়োজনীয় বিভিন্ন গ্যাজেট।
আজকের ডিলের ব্যবসায় উন্নয়ন ব্যবস্থাপক এনামুল হোসেন বলেন, আমাদের প্রতিদিন যে পণ্যগুলোর প্রয়োজন হয়ে সেইসব পণ্য নিয়ে আমরা এই হাটের আয়োজন করেছি। তিনি উল্লেখ করেন, হাটে যেসব স্টল অংশ নিয়েছে এদের অনেকেরই রয়েছে অনলাইন শপ। আজ হাট শুরুর দিনে সকালে ততটা ভিড় না থাকলেও বিকাল সন্ধ্যায় হাট জমে ওঠে। তিনি জানান, হাটের পাশাপাশি আজকের ডিলের সাইটেও চলছে ভার্চুয়াল হাট। ওই হাটেও সব ধরনের ছাড় পাওয়া যাবে।
হাটে অংশ নেওয়া স্টলগুলোর মধ্যে রয়েছে চালডাল ডট কম, বক্স গ্যাটেটস, আলীবাবা, আপনবিডি, আই শপ, অনলাইন শপিং কমপ্লেক্সি ইত্যাদি। এরমধ্যে চালডাল-ডটকম দিচ্ছে ইনস্ট্যান্ট সাইনআপ অফার। ইনস্ট্যান্ট সাইনআপ করলেই এই ই-কমার্স সাইটটি দিচ্ছে ৫ তাদের সব পণ্যের ওপর ৫ শতাংশ ছাড়।
আয়োজনে থাকছে ২৬টি অনলাইন ও অফলাইন স্টল। স্টলগুলোতে প্রদর্শিত হবে মাংসের কিমা তৈরির মিট গ্রাইন্ডার; যা দিয়ে পেঁয়াজ, রসুন অথবা মরিচও পিষতে পারবেন সহজেই। থাকবে মাংস দ্রুত কাটার জন্য মিট কাটার ও চপার। পাবেন ঝটপট ব্লেন্ড করার জন্য অত্যাধুনিক ব্লেন্ডার ও বাড়িতেই বারবিকিউ করার জন্য ম্যানুয়াল ও ইলেক্ট্রিক গ্রিল মেশিন। এছাড়াও মাংস প্রিপারেশনের সরঞ্জাম, প্রেসার কুকার,নন স্টিকি ফ্রাই প্যান, ফ্রাইয়ার, জুসার, নিখুঁতভাবে মাংসের ওজন মাপার জন্য বিশেষ যন্ত্রসহ ১ হাজারেরও বেশি কিচেন টুলস থাকছে আয়োজনে। প্রদর্শনীর পাশাপাশি কীভাবে ব্যবহার করবেন অত্যাধুনিক এসব যন্ত্র, দেখানো হবে সেটাও। পাওয়া যাবে রান্নার মসলা। এছাড়া ক্রেতাদের জন্য থাকছে ২০ থেকে ৬০ শতাংশ পর্যন্ত ছাড়ের সুযোগ।
